联合国粮油会提出“一荤、一素、一菇”健康饮食习惯后,蒜蓉辣椒酱,菇类即食产品越来越多,蒜蓉辣椒酱供应,其中香菇酱是以香菇为主要原料,再配以黄豆酱、甜面酱、芝麻、花生、调和油、五香粉、姜、盐、白砂糖等配料调和而成的即食调味品。可搭配各类中西点心、粉面、粥品、米饭、日本寿司等。香菇酱是以香菇为主要原料,再配以黄豆酱、调和油、五香粉、姜、盐、白砂糖等配料调和而成的即食调味品。口味有五香、香辣、麻辣、豆豉、八宝等多种选择。
失败原因详尽解析,包含:料理步骤、使用油品、勾芡用粉、添加醋品、调味高汤种类、调味酱油品牌、关键火候……等,一般人较容1易忽略的酱料调制重点,针对每一道酱,量身订做,一一详尽解说。每道酱均附上:料理不失败关键步骤解说,让读者调酱做菜0失败,得到满满的成就感。
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用酱料变魔术+做出70道垂涎好菜酱料魔术,让你变出一桌好菜
本书精选4大主题,包括味蕾喜欢的好酱(酸、甜、咸、辣)、烹调料理方便酱(热炒酱、蒸煮酱、快拌酱、抹酱、沾酱、沙拉酱、)、**好酱大集合(中式酱料、日韩式酱料、南洋式酱料、法义式酱料)、酱料活用术(酱料加法变变变)…等全1方位1美味酱料,均为经典酱料的一时之选!酱料魔术大精采,不买可惜!
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拌面拌饭:每天一勺洋葱酱+煎饼,馒头