企业信息

    无锡市星源食品厂

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  • 公司认证: 营业执照已认证
  • 企业性质:私营企业
    成立时间:
  • 公司地址: 江苏省 无锡 滨湖区 无锡市滨湖区华庄华联东路2号
  • 姓名: 徐总
  • 认证: 手机未认证 身份证未认证 微信未绑定

    供应分类

    披萨酱OEM-无锡星源食品(在线咨询)-杭州披萨酱

  • 所属行业:食品 调味品 调味酱
  • 发布日期:2019-07-05
  • 阅读量:75
  • 价格:面议
  • 产品规格:不限
  • 产品数量:不限
  • 包装说明:按订单
  • 发货地址:江苏无锡滨湖区  
  • 关键词:披萨酱OEM,披萨酱定制,披萨酱代加工,披萨酱代工,披萨酱生产

    披萨酱OEM-无锡星源食品(在线咨询)-杭州披萨酱详细内容





    1、白酱/基础牛奶酱(White Sauce/Béchamel Sauce)

    是五大基础酱中另外一个相对简单的酱料。从法国路易十四开始流行,以牛奶、黄油等食材打底制作完成,可配以肉、蔬菜、主食,是一种万金1油式的法餐酱汁。牛奶、乳白色油面糊和洋葱、丁香、月桂叶、肉豆1蔻组合。

    可以搭配海鲜

    可以搭配意面

    还可以烹制早餐

    2、天鹅绒酱汁(Velouté)

    高汤和面粉的结合.Velouté在法语中的意思是“天鹅绒般的”,这几乎完1美地描述了这种酱汁的纹理。它的制作过程非常简单:清单的高汤,用面糊增加稠度。

    天鹅绒酱汁是其它许多酱汁的基础,如奶油沙司、阿勒曼德酱和白葡萄酒酱汁。也可以做汤的原料。

    3、褐酱(Espagnole)

    棕色高汤、棕褐色油面糊和番茄酱组合。

    褐酱一般适合配红肉和烧烤过的禽肉,还可以加入红酒和新鲜的香料。

    4、番茄酱(Tomato Sause)

    我们熟悉度较1高的一款酱汁,主要用番茄汁配合蔬菜糊烹制。

    多用于披萨和意大利面以及各式番茄风味的菜肴及汤羹的制作。

    5、荷兰酱(Hollandaise)

    黄油、鸡蛋黄和柠檬汁、卡宴辣椒粉组合,据传是荷兰国王访问法国时引入的。

    荷兰酱较常被用来制作著1名1的班尼迪克蛋的酱汁,杭州披萨酱,也可以用来搭配海鲜、白肉和蔬菜。



    甜辣面酱材料

    豆瓣100克,花生酱100克,甜面酱200克,蚝油1勺,胡椒粉,冰糖,蒜末,葱末,30克干红辣椒剁碎,香醋

    做法

    1、把豆瓣剁成蓉与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中,搅拌成混合料。

    2、烧锅,披萨酱OEM,倒油,油要多,先下蒜末、葱末、辣椒末炒香,将混合料倒入锅中,用小火,用锅铲慢慢推匀即可。不能搅拌或翻炒,而是慢慢地1推匀。

    3、等锅中冒出均匀小泡,放入胡椒粉、冰糖拌匀即可。自然冷却后装入瓶罐密封。



    甜辣酱

      材料 蕃茄酱1/2大匙、辣椒酱2大匙、水少许、砂糖1大匙

      作法 1. 取一碗,披萨酱生产,加入所有材料与水一起搅拌均匀。 2. 热锅,披萨酱代工,倒入作法1的酱汁以小火煮约3~5分钟至黏稠状即可。

    炸酱面酱

      材料 虾米3两、虾皮4两、蒜头2两、绞肉1斤、豆干丁1/2斤、甜面酱1罐 豆瓣酱1/3小罐、萝卜干4两、水1又1/2碗

      作法 将虾皮与虾米混合,放入锅中,配合蒜头爆香,再加入水、绞肉、豆干丁、萝卜干一起拌炒,最后加入甜面酱及豆瓣酱炒匀,加水煮开后放凉装瓶。   

    南瓜酱

      材料 南瓜2杯、高汤1杯、牛奶1杯、盐少许、白胡椒粉少许、面粉少许 奶油1大匙、洋葱2大匙

      作法 1. 将南瓜洗净去皮与籽后切小块,和高汤一起放入锅中煮沸,改中火,再加入牛奶一起煮至熟透即可熄火备用。 2. 将奶油放入锅中加热溶解,放入洋葱爆香后改小火,再倒入面粉略炒后,盛起放入南瓜汤汁中继续煮,如汤汁不够可再加入少许牛奶或高汤。 3. 将汤汁煮至浓稠后加入盐及白胡椒粉,搅拌均匀后,盛起倒入果汁机中搅打均匀即可使用。


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    欢迎来到无锡市星源食品厂网站, 具体地址是江苏省无锡滨湖区无锡市滨湖区华庄华联东路2号,联系人是徐总。 主要经营供应调味品,调味品代工,调味品批发,调味品招商。 单位注册资金未知。 本公司主要供应供应调味品,调味品代工,调味品批发,调味品招商等,秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“以客户为主”的原则为广大客户提供优质的服务。选择我们的理由——因为专业,所以信任!公司全体员工热忱欢迎各界朋友来电函洽谈业务!